🌟 Délice au Fromage et Agneau! 🌟

Ingrédients (2 personnes):

• 4 pommes de terre moyennes
• 150 gr de Reblochon
• 150 gr de viande d’agneau
• 20 cl de crème fraîche liquide
• 3 ou 4 branches de persil
• 1 boîte de champignons de Paris
• 1 gousse d’ail
• Poivre et sel

Préparation:

1. Lavez et emballez les pommes de terre dans du papier alu, puis cuisez-les au four à 200°C pendant 30 à 40 minutes.
2. Pendant ce temps, préparez le mélange délicieux: coupez le Reblochon, faites revenir la viande d’agneau, et mélangez avec la chair des pommes de terre écrasée, de la crème fraîche, du persil, du sel et du poivre.
3. Farcissez les pommes de terre avec ce mélange et faites-les dorer au four à 180°C pendant 10 minutes.
4. Pendant la cuisson, poêlez les champignons avec de l’ail, ajoutez du persil et de la crème fraîche, puis laissez mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe. Salez et poivrez selon votre goût.
5. Servez les pommes de terre avec cette divine sauce aux champignons à la crème.

Bon appétit! 🍽️💖