Clafoutis de courgettes et feta

đŸ˜‹đŸœïžÂ  IngrĂ©dients:

2 branches de menthe
2 gousses d’ail
5 courgettes
400g de feta
2 c. Ă  c. de cumin en grains
30cl de lait entier
3 Ɠufs
4 jaunes d’Ɠufs
sel
poivre

Préparation:

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Effeuillez et hachez la menthe. Pelez et Ă©mincez l’ail.
3. Otez les extrémités des courgettes puis taillez-les en rondelles.
4. Coupez la feta en fins rectangles.
5. Fouettez le lait, les Ɠufs et les jaunes d’Ɠufs pendant 1 minute. Salez (pas trop, parce que la feta est dĂ©jĂ  assez salĂ©e) et poivrez.
6. RĂ©partissez la menthe et l’ail dans 4 ramequins individuels. Dessus, disposez les rondelles de courgette debout, en suivant le bord du plat. Toutes les deux rondelles, intercalez une lamelle de feta. Remplissez le centre de courgette et de feta.
7. RĂ©partissez le cumin et la prĂ©paration de lait et d’Ɠufs dans les 4 ramequins.
8. Enfournez pour 20 minutes environ.

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