Ingrédients pour 6 portions :
250 g Farine
50 g Sucre
2 c. à café Levure chimique
1/2 c. à café Sel
2 Œufs
250 ml Lait
100 g Beurre fondu
1 c. à café Extrait de vanille
Préparation – Laissez Votre Talent S’Exprimer!
1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Assurez-vous de bien mélanger tous les ingrédients secs pour une consistance homogène.
2. Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Incorporez ensuite le beurre fondu et l’extrait de vanille pour une touche de douceur.
3. Versez le mélange liquide dans le bol d’ingrédients secs et mélangez délicatement jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et sans grumeaux.
4. Laissez reposer la pâte pendant environ 10 minutes. Pendant ce temps, préchauffez votre gaufrier à une température de 180°C.
5. Une fois le temps de repos écoulé, versez une louche de pâte dans le gaufrier chaud et fermez-le délicatement. Laissez cuire pendant environ 3 minutes, ou jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
6. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. Vous obtiendrez de délicieuses gaufres qui régaleront toute la famille!
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